Fines Bulles, Cuvées et Vie Champenoise

30/03/2025

Pourquoi la Champagne domine le monde des vins effervescents ?

Le succès du champagne repose avant tout sur ce qui, en œnologie, est appelé le “terroir”. Ce mot désigne l’ensemble des facteurs naturels comme le climat, le sol et la géographie qui influencent les caractéristiques...
27/03/2025

Dom Pérignon a-t-il vraiment inventé le champagne ? Décryptons l’histoire pétillante !

Affirmer que le champagne, tel que nous le connaissons aujourd’hui, fut l’œuvre d’un seul homme serait réducteur. Sa naissance est le fruit d’une longue évolution technique, historique et culturelle. Pour comprendre cette effervescence, il faut...
24/03/2025

De l’histoire fascinante du champagne à son statut de vin d’exception

Dom Pérignon, inventeur ou légende ?Dom Pérignon, ce moine bénédictin du XVIIe siècle, est souvent crédité comme l'inventeur du champagne. Mais qu'en est-il réellement ? S'il est indéniable que Pierre Pérignon...
Comment conserver à la fois du vin et du Champagne dans une cave à vin électrique ?
13/11/2024

Comment conserver à la fois du vin et du Champagne dans une cave à vin électrique ?

La conservation du vin est un art délicat qui nécessite une attention particulière aux détails. Le vin, étant un produit vivant, évolue constamment en fonction de son environnement. Ainsi, les conditions de conservation de ce pr...